0 шт. 0 руб.
Добавлено в корзину

гриль-меню 

лапша-специальное-предложение

Кальяны-спец-педл

скидка-на-самовывоз

Телефон для заказа доставки суши, роллов, пиццы по Иркутску и пригороду:

Тобико - икра летучей рыбы

 Тобико - это икра летучей рыбы, которая является традиционным компонентом японских суши и используется для приготовления закусок. Икра летучей рыбы довольно специфический продукт и используется только в японской кухне.Особенно популярна тобико в виде ингредиента роллов «Калифорния». Икра тобико в Японии считается особым деликатесом, она отлично сочетается с пресным отварным рисом.

Технология приготовления тобико разработана более 500 лет назад в Японии, ее секрет передавался из поколения в поколение. Уникальность продукта в том, что икра летучей рыбы приготавливается в особом, произведенном по старинным рецептам, соусе. Он то и придает икре необычный аромат и вкус.

Икра тобико может быть раскрашена в определенный цвет. Зеленая тобико получается в результате окраски васаби, для получения оранжевой икры используют имбирь, для получения черной - чернила кальмара.

винкель-узкий-2

© 2011
Тобико - икра летучей рыбы
Яндекс.Метрика